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Podcast LSDH #3 - Cyndia Bouabdallah, se réinventer avec le diabète

Aujourd'hui je reçois Cyndia Bouabdallah, une consultante en marketing qui s'est vue diagnostiquer diabétique de type 1 il y a 4 ans, à l'age de 27 ans. Elle nous raconte aujourd'hui comment elle a vécu ce diagnostic et les ramifications que cela a eu dans sa vie. Cyndia sur instagram: https://www.instagram.com/vie_de_diabetique/ L'association type 1 running https://www.type1runningteam.org/ Merci pour ce diabète - Alban Orsini https://www.babelio.com/livres/Orsini-Merci-pour-ce-diabete/880920 La recette de Cyndia Gâteau au chocolat et mascarpone (8 pers.)

  • 200 g de chocolat à 90%

  • 250 g de mascarpone

  • 4 œufs

  • 40 g de beurre salé

  • 50 g de farine d'amande

Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain marie Battez la farine d'amande avec les oeufs entiers Incorporez-y le mascarpone puis le chocolat tout en battant Verser dans une moule beurré couvert de papier sulfurisé Enfourner 25 minutes à 180°C



Présenté par Ben Violot   Retrouvez l'émission aux adresses suivantes:

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